Quem visita o Porto não pode deixar de reparar que os habitantes desta cidade são conhecidos por “tripeiros”. A questão que se coloca é o porquê dessa designação?

A Lenda

Para encontrar esta resposta, é necessário recuar na história até à época dos Descobrimentos Portugueses.

A teoria mais popular remonta ao século XV, durante a época dos Descobrimentos.  Nessa altura, o rei D. João I e o Infante D. Henrique organizaram, de forma secreta, a tomada de Ceuta (1415). Ignorando qual o plano que estaria a ser engendrado, bem como o motivo pelo qual se construíam tantas embarcações para a época, os habitantes da Invicta mostraram apoio incondicional para ajudar o Infante D. Henrique, oriundo da cidade do Porto, e principal responsável pela iniciativa em questão.

A prova desse apoio incondicional do povo está na forma como os habitantes da cidade se sacrificaram pela visão do Infante D.Henrique. Segunda reza a história, toda a carne existente na cidade foi fornecida às várias embarcações, sendo que para o povo apenas restavam apenas as tripas, que iriam servir de alimento para quem ficava no Porto.

Foi uma época marcada pela grande escassez de alimento. Os anos foram passando, mas a lenda continua bem viva de geração em geração, assim como a designação de “tripeiros”, pela qual as gentes do Porto continuam a ser conhecidas. Ainda que muitos possam não saber a origem do termo, a alcunha é abraçada com orgulho por uma cidade historicamente resiliente e com uma noção única de amor à pátria, e principalmente à cidade.

Se fizer uma visita ao Porto e perguntar a um portuense se ele tem orgulho em ser tripeiro não tenha dúvidas que receberá um “Claro que sim!” como resposta.

Tripas à Moda do Porto

E para melhor compreender na história do Porto, nada como saborear o prato típico – tripas à moda do Porto – o prato mais famoso do Porto e que honra esta história.

Entre em contacto com a nossa equipa para descobrir mais sobre o Porto e sobre Portugal.